Комплектность:
- Нож разделочный "Атаман" соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 "Ножи разделочные и шкуросъёмные. Общие технические условия" с изменением №1 (86-СТ) от 1 июля 2005 г.
* Кап березовый - это нарост на дереве с деформированными направлениями роста волокон древесины. Обычно встречается в виде округлого выроста на стволе или ветке, наполненного мелкими древесными узелками спящих почек.
Из капов получают очень необычную древесину со сложной текстурой волокон, одну из самых ценимых за свою красоту, редкость делает её ещё более дорогой. Рукоять из капа очень прочная, потому что в процессе роста древесина в узле уплотняется и прессуется.
** Орех - Практичный материал, рукоять из ореха не утяжеляет нож, потому что дерево имеет не высокую плотность. Имеет привлекательный внешний вид. Благодаря ореховой рукояти, нож не будет выскальзывать из руки. Легко поддается обработке, поэтому имеет сравнительно невысокую стоимость.